تحضير البهارات للدجاج
اخلط ملعقة صغيرة من البهار الحلو، نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، رشة من جوزة الطيب، رشة قرفة، ملعقة صغيرة من بهارات السبعة، ربع ملعقة صغيرة من الكركم، وملعقة كبيرة من الملح.
أضف ورق الغار والفلفل الأخضر الحار.