لتحضير الشاورما نقوم نقوم بتقطيع لحم الخروف المخلي من العظم إلي شرائح ثم نقوم بتتبيل اللحم عن طريق وضع جميع البهارات المذكورة  وهي بهارات الشاورما وبابريكا وفلفل اسود وملح وشطه وثوم بودرة وزنجبيل وكمون وخل ولبن زبادي وزيت